भगवद्गीता 17.10 — तामस आहार: बासी, नीरस, दूषित और अपवित्र भोजन

तामसिक आहार के लक्षण

सात्त्विक और राजसिक आहार के बाद भगवान तामसिक भोजन की पहचान कराते हैं। यहाँ भोजन की ऐसी अवस्थाएँ बताई गई हैं जिनमें जीवन-शक्ति नष्ट हो चुकी है।

यातयामम् — जो पक चुका और ठंडा हो गया: ऐसा भोजन जो बहुत समय पहले बना हो और जिसकी ताज़गी चली गई हो।

गतरसम् — रसहीन: जिसका स्वाभाविक रस और पोषण समाप्त हो गया हो।

पूति, पर्युषितम् — दुर्गंधयुक्त और बासी: जो सड़ने या खराब होने की स्थिति में पहुँच गया हो।

उच्छिष्टम् और अमेध्यम् — जूठा और अपवित्र: जो दूसरों का छोड़ा हुआ हो या शुद्धि की दृष्टि से अयोग्य हो।

भोजन और चेतना का संबंध

ऐसा भोजन शरीर में आलस्य, भारीपन और जड़ता पैदा करता है, और मन में भ्रम तथा अज्ञान को बढ़ाता है। तामसिक व्यक्ति को इसकी हानि का बोध भी नहीं होता, इसलिए वह इसे प्रिय मानने लगता है। यह प्रियता ही उसके तमोगुण का संकेत है।

हमारे जीवन के लिए संदेश

यह श्लोक हमें स्वच्छता, ताज़गी और सम्मान के साथ भोजन करने की प्रेरणा देता है। भोजन का आदर करना, उसे व्यर्थ न करना और उसे शुद्धता से तैयार करना जीवन में अनुशासन और विवेक का विस्तार है। साथ ही यह संकेत भी है कि जो चीजें हम अपने भीतर डालते हैं, उन पर सजग रहना ही आत्म-सम्मान है।