भगवद्गीता 17.9 — राजस आहार: अति तीखा-गर्म, जो दुःख, शोक और रोग देता है

राजसिक आहार की पहचान

भगवान यहाँ ऐसे भोजन का वर्णन करते हैं जो जीभ को तो तीव्र आनंद देता है, पर शरीर और मन पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। यहाँ प्रत्येक विशेषण के साथ अतिशयता जुड़ी है, अर्थात् समस्या स्वाद में नहीं, उसकी अति में है।

कटु, अम्ल, लवण, अत्युष्ण, तीक्ष्ण, रूक्ष, विदाही: अत्यधिक कड़वे, खट्टे, नमकीन, गरम, तीखे, सूखे और जलन पैदा करने वाले पदार्थ राजसिक आहार में गिने गए हैं। ये इंद्रियों को उत्तेजित करते हैं और व्यक्ति को शांत रहने के बजाय बेचैन बनाते हैं।

दुःखशोकामयप्रदाः — दुःख, शोक और रोग देने वाले: ऐसा भोजन आरंभ में आकर्षक लगता है, पर उसका फल असंतुलन, अस्वस्थता और मानसिक अशांति के रूप में मिलता है। यहाँ गीता का वही सूत्र दिखता है कि जो आरंभ में सुखद और अंत में दुःखद हो, वह राजस है।

हमारे जीवन के लिए संदेश

आज की जीवनशैली में तेज मसालेदार, अत्यधिक चटपटे और उत्तेजक भोजन के प्रति आकर्षण बहुत बढ़ गया है। यह श्लोक हमें रोकता नहीं, बल्कि सजग करता है कि हम अपनी इंद्रियों के नियंत्रण में हैं या इंद्रियाँ हमारे। भोजन में संयम वास्तव में मन में संयम की पहली सीढ़ी है।